


こだわりの四川麻婆に並ぶ優しい麻婆丼。「中華食堂 ふくの家」に感じる、食堂としての矜持

消された失火の記憶:熊野本宮神社「鶴の火災伝承」に隠された、地域コミュニティの知恵

秘境のコンテナに人が群がる。広島・阿戸の「山創」。名水と無化調へのこだわり

音に引かれて、遠くへ

【仙台】タンは饒舌に語る。仙台牛タン発祥の軌跡。二つの「太助」と、その歴史。

伝説と現代の防災が交差する「恋問踏切」。22年ぶりに新設された特例の背景

人類2000年のあしあとに溺れる。福山『松永はきもの資料館』で知る、足元と人間のディープな関係

宮本武蔵の生誕地「武蔵の里」を歩く。二刀流の起源と『五輪書』に見るリズムの哲学

たびさんぽ