たびさんぽ
「食べること」の記事一覧
【広島市南区】街を照らす赤ちょうちん。キレ冴え渡る醤油豚骨と夜の憩い「こうちゃん」の中華そば
讃岐うどんの聖地・香川県丸亀市にある名店「なかむらうどん」を訪問
【仙台】40年間店頭に立ち続ける人形は、現代の配膳ロボットの「大先輩」だった
こだわりの四川麻婆に並ぶ優しい麻婆丼。「中華食堂 ふくの家」に感じる、食堂としての矜持
秘境のコンテナに人が群がる。広島・阿戸の「山創」。名水と無化調へのこだわり
【仙台】タンは饒舌に語る。仙台牛タン発祥の軌跡。二つの「太助」と、その歴史。
完全燃焼で夜を終わらせるための一杯。広島駅周辺で出会った、王道の博多系豚骨ラーメン
【仙台・村上屋餅店】いつか消えゆく幻の味。140年続く「づんだ餅」発祥の老舗が教えてくれること
